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MINH RICE

Faßbiere In House

Sushi Menüs

Menü 1 (veget.)

6 Oshinko Maki (Kürbis)
4 Vegetarisch Inside Out
1 Nigiri Avocado, 1 Nigiri Tamago

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Menü 2 (vegan)

6 Avocado Maki
6 Kappa Maki, 6 Shinko Maki

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Menü 3

6 California Maki
6 Sake Maki (Lachs)
1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Sake, 1 Nigiri Ebi

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Menü 4

6 Sake Maki (Lachs)
1 Nigiri Sake, 1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Ebi

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Menü 5

6 Sake Maki (Lachs)
8 California Inside Out
6 Tekka Maki (Thunfisch)

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Menü 6

6 Sake Maki (Lachs)
3 Sake Nigiri (Lachs)
4 Sake Inside Out (Lachs)

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Menü 7

4 California Inside Out
4 Vegatarisch Inside Out
4 Sake Inside Out (Lachs)
4 Ebi Inside Out (Garnelen)

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Menü 8

6 Sake Maki (Lachs)
3 Sake Nigiri (Lachs)
8 Sake Inside Out (Lachs)

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Menü 9

6 California Maki
8 Sake Inside Out
6 Nigiri (verschiedene)
6 Tekka Maki (Thunfisch)

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Menü 10

6 California Maki
2 Sake Nigiri (Lachs)
6 Sake Tempura Roll

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Menü 11

6 Unagi Maki (Aal)
6 Ebi Maki (Garnelen)
6 California Tempura Roll

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Menü 12

9 Nigiri (verschiedene)
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki
8 California Inside Out, 6 Sake Tempura Roll

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Menü 13

6 Sake Maki
6 Tekka Maki, 6 Chicken Maki
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki

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Menü 14

6 Chicken Tempura Roll
4 Rainbow Roll
(Tempura Garnele, Gurken, flambierte Lachs, Sesam)

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Menü 16 (Vegan)

2 Inari Nigiri
8 Inside Out Vegetarisch
6 Vegetarisch Tempura Roll
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki

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Menü 19

6 Stück Sake Maki
6 Stück California Maki
6 Stück Sake Tempura Roll
6 Stück Nigiri (2 Sake, 2 Ebi, 2 Kani spezial)

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Menü 20

6 Nigiri (2x Ebi, 2x Unagi, 2x Kani Spezial)
18 Maki (Chicken, Salmon, Tuna)
16 Inside Out (Chicken, Duck)
6 Chicken Tempura Roll

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Sushiplatte für 2 Personen

6 Sake Tempura Roll
16 Inside Out (8 Sake, 8 Ebi)
18 Maki (6 Lachs, 6 Thunfisch, 6 Avocado)
4 Nigiri (2 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnelen)

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Sushiplatte für 3 Personen

16 Inside Out (Surimi, Sake)
6 Sake Tempura Roll (Lachs)
6 Nigiri (2 Sake, 2 Tekka, 2 Ebi)
6 Chicken Tempura Roll (Hähnchen)
24 Maki (6 Sake Avocado, 6 Kappa, 6 Ebi, 6 Tekka)

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Sushiplatte Family

12 Tempura Roll ( Salmon, California)
24 Inside Out ( Chicken, Sake, Ebi Tempura)
30 Maki ( Sake, Tekka, Kappa, Chicken, Avocado)
8 Nigiri (2 Sake, 2 Tekka, 1 Ebi, 1 Avocado, 2 Unagi)

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Vorspeisen

1. Sup Chua Cay

Sauer-scharf Suppe

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2. Sup Wantan

Wantan-Suppe mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln und Wantan

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3A. Sup Ga Sua Dua

Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons, Limettenblättern, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch

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3B. Sup Ga

Hühnersuppe mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch

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4A. Sup Tom Sua Dua

Garnelensuppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Limettenblättern, Frühlingszwiebeln und Garnelen

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4B. Sup Tom

Garnelensuppe mit frichem Gemüse, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln und Garnelen

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5. Wantan Chien

6x gebackene Wantan mit zarter Fleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce

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6. Goi Mien

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Eisbergsalat, Chili, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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7. Goi Vit

Entensalat mit knusprigen Entenfleisch-Würfeln, Eisbergsalat, Mango, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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8. Goi Ga

Hühnchensalat mit gekochten Hühnerfleischstreifen, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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9. Goi Bo

Rindfleischsalat mit Rindfleisch, Eisbergsalat, Chili, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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10A. Sommerrollen Tofu

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Tofu, dazu Limettendressing

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10B. Sommerrollen Natur

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln und frischem Mix-Salat, dazu Limettendressing

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11A. Sommerrollen Garnelen & Hühnchen

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat, Garnelen & Hühnchen, dazu Limettendressing

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11B. Sommerrollen Garnelen

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Garnelen, dazu Limettendressing

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11C. Sommerrollen Chicken

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Chicken, dazu Limettendressing

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12. Goi Xoai (vegan)

Mangosalat mit Mango, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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13. Tempura Garnelen

4x Knusprig gebackene Tempura-Garnelen
mit Süß-Sauer-Soße

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14. Nem Ran

2x Frühlingsrollen gefüllt mit frischem Gemüse, Hackfleisch, Eier und Glasnudeln, dazu Limettendressing

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15. Nem Chay (vegetarisch)

6x Mini-Frühlingsrollen und Süß-Sauer-Sauce

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16. Goi Tom

Scampisalat mit Garnelen, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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17. Adamame Salat

gegarte Sojabohnen mit Meersalz (vegan)

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18. Tofu Salat

Tofusalat mit Tofu, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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19. Algensalat

Algensalat mit würzigem Sesamdressing (vegan)

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Suppe

1. Sup Chua Cay

Sauer-scharf Suppe

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2. Sup Wantan

Wantan-Suppe mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln und Wantan

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3A. Sup Ga Sua Dua

Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons, Limettenblättern, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch

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3B. Sup Ga

Hühnersuppe mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch

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4A. Sup Tom Sua Dua

Garnelensuppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Limettenblättern, Frühlingszwiebeln und Garnelen

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4B. Sup Tom

Garnelensuppe mit frichem Gemüse, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln und Garnelen

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Snacks

5. Wantan Chien

6x gebackene Wantan mit zarter Fleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce

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13. Tempura Garnelen

4x Knusprig gebackene Tempura-Garnelen
mit Süß-Sauer-Soße

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14. Nem Ran

2x Frühlingsrollen gefüllt mit frischem Gemüse, Hackfleisch, Eier und Glasnudeln, dazu Limettendressing

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15. Nem Chay (vegetarisch)

6x Mini-Frühlingsrollen und Süß-Sauer-Sauce

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Sommerrolle

10A. Sommerrollen Tofu

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Tofu, dazu Limettendressing

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10B. Sommerrollen Natur

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln und frischem Mix-Salat, dazu Limettendressing

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11A. Sommerrollen Garnelen & Hühnchen

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat, Garnelen & Hühnchen, dazu Limettendressing

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11B. Sommerrollen Garnelen

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Garnelen, dazu Limettendressing

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11C. Sommerrollen Chicken

2x Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Mix-Salat und Chicken, dazu Limettendressing

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Salat

6. Goi Mien

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Eisbergsalat, Chili, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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7. Goi Vit

Entensalat mit knusprigen Entenfleisch-Würfeln, Eisbergsalat, Mango, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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8. Goi Ga

Hühnchensalat mit gekochten Hühnerfleischstreifen, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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9. Goi Bo

Rindfleischsalat mit Rindfleisch, Eisbergsalat, Chili, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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12. Goi Xoai (vegan)

Mangosalat mit Mango, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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16. Goi Tom

Scampisalat mit Garnelen, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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17. Adamame Salat

gegarte Sojabohnen mit Meersalz (vegan)

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18. Tofu Salat

Tofusalat mit Tofu, Eisbergsalat, Koriander, Gurken, Paprika und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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19. Algensalat

Algensalat mit würzigem Sesamdressing (vegan)

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Traditionelle Suppen

20. Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleischscheiben, Koriander und vietnamesischen Kräutern

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21. Pho Bo Tai

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleischscheiben, Koriander und vietnamesischen Kräutern

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22. Pho Thap Cam

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Koriander und vietnamesischen Kräutern

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40. Mien Tom Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Garnelen, Champignons, Gemüse und Polygonum

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874. Udon Suppe mit Garnelen, Hühnerfleisch

mit Garnelen, Hühnerfleisch, Lauch, Koriander und Gemüse in kräftiger Brühe

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875. Udon Suppe mit Hühnerfleisch

mit Hühnerfleisch, Lauch, Koriander und Gemüse in kräftiger Brühe

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876. Udon Suppe mit Rindfleisch

mit Rindfleisch, Lauch, Koriander und Gemüse in kräftiger Brühe

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877. Udon Suppe mit Garnelen

mit Garnelen, Lauch, Koriander und Gemüse in kräftiger Brühe

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878. Udon Suppe mit Tofu

mit Tofu, Lauch, Koriander und Gemüse in kräftiger Brühe

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879. Udon Suppe mit Gemüse

mit Gemüse, Lauch, Koriander in kräftiger Brühe

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Nudeln

30. Bun Ga

gekochte Reisfadennudeln mit mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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31. Bun Bo Cháy

gekochte Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch, Salat, Gurken, Zitronengras und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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32. Bun Vit

gekochte Reisfadennudeln mit Ente kross, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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33. Bun Nem Ran

gekochte Reisfadennudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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34. Bun Nem Chay

gekochte Reisfadennudeln mit Mini-Frühlingsrollen, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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35. Bun Tofu

gekochte Reisfadennudeln mit Tofu, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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36. Bun Ca Lachs

Gekochte Reisfadennudeln mit Lachs, Salat, Gurken, Dill, dazu Limettendressing

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23. Pho Xao Ga

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse in Sojasauce

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24. Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse in Sojasauce

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41. Mien Xao Ga

gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Sojakeimen, Karotten, Porree, Polygonum und Lauchzwiebeln

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42. Mien Xao Bo

gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Sojakeimen, Polygonum, Lauchzwiebeln und Koriander

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44. Mien Xao Tom

gebratene Glasnudeln mit Garnelen Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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45. Mien Xao Vit

gebratene Glasnudeln mit Ente, Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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46. Mien Xao Ga Chien Xu

gebratene Glasnudeln mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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49. Mi Xao Tom

gebratene Nudeln mit Garnelen, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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50. Mi Xao Vit

gebratene Nudeln mit Ente, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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52. Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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53. Mi Xao Bo

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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54. Mi Xao Ga Chien Xu

gebratene Nudeln mit gebackener Hühnerbrustfilet, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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56. Udon Xao Ga

gebratene Udon mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

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57. Udon Xao Bo

gebratene Udon mit Rindfleisch und frischem Gemüse

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58. Udon Xao Tom

gebratene Udon mit Garnelen und frischem Gemüse

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59. Udon Xao Vit

gebratene Udon mit Enter kross und frischem Gemüse

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67. Mien Xao Dau

gebratene Glasnudeln mit Tofu, Sojakeimen, Karotten, Porree, Polygonum und Lauchzwiebeln, vegetarisch

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68. Pho Xao Tofu

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüse in Sojasauce, vegetarisch

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Reisnudel

30. Bun Ga

gekochte Reisfadennudeln mit mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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31. Bun Bo Cháy

gekochte Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch, Salat, Gurken, Zitronengras und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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32. Bun Vit

gekochte Reisfadennudeln mit Ente kross, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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33. Bun Nem Ran

gekochte Reisfadennudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing

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34. Bun Nem Chay

gekochte Reisfadennudeln mit Mini-Frühlingsrollen, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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35. Bun Tofu

gekochte Reisfadennudeln mit Tofu, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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36. Bun Ca Lachs

Gekochte Reisfadennudeln mit Lachs, Salat, Gurken, Dill, dazu Limettendressing

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23. Pho Xao Ga

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse in Sojasauce

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24. Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse in Sojasauce

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68. Pho Xao Tofu

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüse in Sojasauce, vegetarisch

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Glasnudel

41. Mien Xao Ga

gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Sojakeimen, Karotten, Porree, Polygonum und Lauchzwiebeln

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44. Mien Xao Tom

gebratene Glasnudeln mit Garnelen Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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45. Mien Xao Vit

gebratene Glasnudeln mit Ente, Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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46. Mien Xao Ga Chien Xu

gebratene Glasnudeln mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Sojakeimen, Polygonum und Lauchzwiebeln

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67. Mien Xao Dau

gebratene Glasnudeln mit Tofu, Sojakeimen, Karotten, Porree, Polygonum und Lauchzwiebeln, vegetarisch

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gebratene Nudel

49. Mi Xao Tom

gebratene Nudeln mit Garnelen, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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50. Mi Xao Vit

gebratene Nudeln mit Ente, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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52. Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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53. Mi Xao Bo

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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54. Mi Xao Ga Chien Xu

gebratene Nudeln mit gebackener Hühnerbrustfilet, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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65. Mi Xao Chay

gebratene Nudeln mit frischem Sojakeimen, Karotten und Porree, vegetarisch

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66. Mi Xao Dau

gebratene Nudeln mit Tofu, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree, vegetarisch

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Udon Nudel

56. Udon Xao Ga

gebratene Udon mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

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57. Udon Xao Bo

gebratene Udon mit Rindfleisch und frischem Gemüse

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58. Udon Xao Tom

gebratene Udon mit Garnelen und frischem Gemüse

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59. Udon Xao Vit

gebratene Udon mit Enter kross und frischem Gemüse

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Rind

90. Bo Xao Sa Ot

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Paprika, Sellerie, grünen Bohnen, Zwiebeln, Broccoli und Knoblauch in Sojasauce, scharf

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91. Bo Xao Curry

gebratenes Rindfleisch mit Rotcurry, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Kokosmilch, leicht scharf

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92. Bo Ap Chao

gebratenes Rindfleisch mit Sellerie, Tomaten, Paprika, grünen Bohnen in BBQ-Sauce, auf heißer Eisenplatte serviert

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93. Bo Xao Rau

gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Sojasauce

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Hühnchen

70. Ga Xao Rau

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch in Sojasauce

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72. Ga Xa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse Zitronengras, Knoblauch in Sojasauce, scharf

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73. Ga Xao Curry

gebratenes Hühnerfleisch mit Rotcurry, frischem Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

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74. Ga Ap Chao

gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika, grünen Bohnen, in BBQ-Sauce, auf heißer Eisenplatte serviert, leicht scharf

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75. Ga Chien Chua Ngot

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Ananas, Karotten und Tomaten in Süß-Sauer-Sauce

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76. Ga Chien Curry

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Rotcurry, frischem Gemüse, Kokosmilch, leicht scharf

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77.Ga Chien Xao Rau

gebackenes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse und Knoblauch in Sojasauce

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78. Ga Chien Xa Ot

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, grünen Bohnen, Broccooli, Zucchini und Knoblauch in Sojasauce, scharf

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79. Dui Ga Xao Rau

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit frischem Gemüse und Zucchini, in Sojasauce

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791. Dui Ga Xa Ot

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Paprika, grünen Bohnen, Broccoli, Zucchini und Knoblauch in Sojasauce, scharf

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792. Dui Ga Chua Ngot

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Bambus, Ananas, Karotten und Tomaten in Süß-Sauer-Sauce

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793. Dui Ga Curry

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Rot-Curry, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Kokosmilch, leicht scharf

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794. Ga Sot Lac

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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795. Ga Chien Sot Lac

gebackene Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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796. Dui Ga Sot Lac

gebackenne Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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Gebratenes Hühnerfleisch

70. Ga Xao Rau

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch in Sojasauce

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72. Ga Xa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse Zitronengras, Knoblauch in Sojasauce, scharf

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73. Ga Xao Curry

gebratenes Hühnerfleisch mit Rotcurry, frischem Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

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74. Ga Ap Chao

gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika, grünen Bohnen, in BBQ-Sauce, auf heißer Eisenplatte serviert, leicht scharf

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794. Ga Sot Lac

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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Gebackenes Hühnerbrustfilet

75. Ga Chien Chua Ngot

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Ananas, Karotten und Tomaten in Süß-Sauer-Sauce

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76. Ga Chien Curry

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Rotcurry, frischem Gemüse, Kokosmilch, leicht scharf

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77.Ga Chien Xao Rau

gebackenes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse und Knoblauch in Sojasauce

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78. Ga Chien Xa Ot

gebackenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, grünen Bohnen, Broccooli, Zucchini und Knoblauch in Sojasauce, scharf

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795. Ga Chien Sot Lac

gebackene Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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Gebackene Hänchenkeule

79. Dui Ga Xao Rau

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit frischem Gemüse und Zucchini, in Sojasauce

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791. Dui Ga Xa Ot

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Paprika, grünen Bohnen, Broccoli, Zucchini und Knoblauch in Sojasauce, scharf

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792. Dui Ga Chua Ngot

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Bambus, Ananas, Karotten und Tomaten in Süß-Sauer-Sauce

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793. Dui Ga Curry

gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Rot-Curry, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Kokosmilch, leicht scharf

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796. Dui Ga Sot Lac

gebackenne Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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Ente

100. Vit Xao Rau

knusprige Ente mit frischem Gemüse in Sojasauce

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101. Vit Xao Szechuan

knusprige Ente mit frischem Gemüse, Zitronengras und Knoblauch in Sojasauce, leicht scharf

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102. Vit Xao Sa Ot

knusprige Ente mit Zitronengras, Knoblauch , Paprika, grünen Bohnen, Broccoli, Zucchini in Sojasauce, scharf

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103. Vit Xao Curry

knusprige Ente mit Rotcurry, Karotten, Paprika und Kokosmilch, leicht scharf

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104. Vit Chua Ngot

knusprige Ente mit Ananas, Tomaten, Karotten und Bambus in Süß-Sauer-Sauce

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105. Vit Sot Lac

knusprige Ente mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße

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Fisch & Meeresfrüchte

110. Tom Xao Rau

gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in Sojasauce

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111. Tom Xao Curry

gebratene Garnelen mit Rotcurry, frischem Gemüse, Karotten, Zitronengras und Kokosmilch, leicht scharf

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112. Tom Xao Sa Ot

gebratene Garnelen mit Zitronengras, Knoblauch , Paprika, grünen Bohnen, Broccoli, Zucchini in Sojasauce, scharf

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113. Tom Be Xao Rau

gebratene Shrimps mit frischem Gemüse in Sojasauce

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114. Tom Be Xao Curry

gebratene Shrimps mit Rotcurry, frischem Gemüse, Karotten, Paprika und Kokosmilch, leicht scharf

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115. Tom Be Xao Sa Ot

gebratene Shrimps mit Zitronengras, Knoblauch , Paprika, grünen Bohnen, Zwiebeln, Broccoli in Sojasauce, scharf

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128. Ca Lachs Xao Rau

Lachs mit frischem Gemüse, Dill in Teriyaki Sauce

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129. Ca Lachs Curry

Lachs mit Rotcurry, frischem Gemüse, Dill und Kokosmilch

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Vegetarisch

34. Bun Nem Chay

gekochte Reisfadennudeln mit Mini-Frühlingsrollen, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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35. Bun Tofu

gekochte Reisfadennudeln mit Tofu, Salat, Gurken und Erdnüssen, dazu Limettendressing, vegetarisch

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60. Dau Phu Xao Curry

gebratener Tofu mit Rotcurry, Karotten, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Kokosmilch und Milch, vegetarisch

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61. Dau Phu Xao Sa Ot

gebratener Tofu mit Paprika, grünen Bohnen, Broccoli, Zitronengras und Knoblauch in Sojasauce, scharf , vegetarisch

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62. Dau Phu Sot Chua Ngot

gebratener Tofu, Karotten, Ananas, Bambus und Tomaten in Süß-Sauer-Sauce, vegan

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63. Dau Phu Xao Thap Cam

gebratener Tofu mit Tomaten, Paprika, grünen Bohnen in BBQ-Sauce, auf heißer Eisenplatte serviert, vegetarisch

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64. Dau Phu Sot Lac

gebratener Tofu mit frischem Gemüse in Erdnuss Soße, vegetarisch

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65. Mi Xao Chay

gebratene Nudeln mit frischem Sojakeimen, Karotten und Porree, vegetarisch

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66. Mi Xao Dau

gebratene Nudeln mit Tofu, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree, vegetarisch

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67. Mien Xao Dau

gebratene Glasnudeln mit Tofu, Sojakeimen, Karotten, Porree, Polygonum und Lauchzwiebeln, vegetarisch

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68. Pho Xao Tofu

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüse in Sojasauce, vegetarisch

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69. Com Rang Tofu

gebratener Reis mit Tofu und frischem Gemüse, vegetarisch

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136. Com Rang Chay

gebratener Reis mit Sojasprossen, Karotten und Porree, vegetarisch

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Gebratener EierReis

69. Com Rang Tofu

gebratener Reis mit Tofu und frischem Gemüse, vegetarisch

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130. Com Rang Minh Rice

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Garnelen, Rindfleisch, Sojasprossen, Karotte, Porree und Ei

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131. Com Rang Vit Chien Gion

gebratener Reis mit knuspriger Ente, Sojasprossen, Karotten und Porree

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132. Com Rang Ga Chien Xu

gebratener Reis mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Sojasprossen, Karotten und Porree

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133. Com Rang Ga

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten und Porree

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134. Com Rang Thit Bo

gebratener Reis mit Rindfleisch, Sojasprossen, Karotten und Porree

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135. Com Rang Tom

gebratener Reis mit Garnelen, Sojasprossen, Karotten und Porree

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136. Com Rang Chay

gebratener Reis mit Sojasprossen, Karotten und Porree, vegetarisch

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Kindergerichte

201K. Com Rang

gebratener Reis mit frischen Sojasprossen, Karotten und Porree

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202K. Com Rang Ga

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten und Porree

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203K. Com Rang Ga Chien Xu

gebratener Reis mit gebackenem Hühnerbrustfilet, frischen Sojasprossen, Karotten und Porree

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204K. Mi Xao

gebratene Nudeln mit frischen Sojasprossen, Karotten und Porree

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205K. Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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206K. Mi Xao Ga Chien Xu

gebratene Nudeln mit gebackener Hühnerbrustfilet, frischen Sojakeimen, Karotten und Porree

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Sushi Panierte Rolls

570. Sake Tempura Rolls (6 Stück)

mit Lachs, Avocado, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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571. Tuna Tempura Rolls (6 Stück)

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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572. Ebi Tempura Rolls (6 Stück)

panierte Garnelen, Avocado, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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573. Salmon Tempura Rolls (6 Stück)

mit gegrilltem Lachs, Avocado, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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574. Chicken Tempura Rolls (6 Stück)

mit Hähnchenfleisch, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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575. Duck Tempura Rolls (6 Stück)

mit Ente, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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576. Unagi Tempura Rolls (6 Stück)

mit gegrilltem Flussaal, Gurke, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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577. Vegetarian Tempura Rolls (6 Stück)

mit eingelegtem Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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590. Surimi Tempura Rolls (6 Stück)

mit Surimi, Avocado, Gurken, Rogen, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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591. Lotus Tempura Rolls (6 Stück)

mit gekochten Garnelen, Gurken, Paprika, Rogen, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam

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592. Vegan Tokyo Tempura Rolls (6 Stück)

mit eingelegtem Avocado, Paprika, Gurken, panierter Tempura-Kokosflocken-Umhüllung, verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam (Vegan)

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Sushi Spezial

580. Rainbow Rolls

mit Tempura Garnelen, Gurken, außen flambiertem Lachs, Sesam und Mayonnaise

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581. Paradise Rolls

mit Tempura Garnelen, Avocado, außen Lachs, Rogen und Mayonnaise

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582. Boston Rolls

mit Rogen, Gurken, Avocado, Frischkäse, außen Thunfisch und Lachs

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583. Tekka Rock Rolls

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, außen Thunfisch, Sesam und Mayonnaise

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584. Dragon Rolls

mit Lachs, Gurken, Lauch, Frischkäse, außen Avocado und Sesam

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550. Ebi Futo Maki Rolls

mit gebratenen Garnelen, Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam

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551. Sake Futo Maki Rolls

mit Lachs, Gurken, Lauch, Frischkäse und Rogen

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552. Chicken Futo Maki Rolls

mit gebratenem Hühnerfleisch, Gurken, Frischkäse und Sesam

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553. Vegan Futo Maki Rolls

mit Rettich, Avocado, Gurken, Kürbis und Sesam

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554. Duck Futo Maki Rolls

mit Ente, Gurke, Chilli, Masago und Sesam

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559. Kyoto Rolls

Lachs, Avocado, Frischkäse, außen Rogen & Lachs, Mayonnaise

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Sushi Inside Out

530. Vegetarian Roll (8 Stück)

mit Avocado, Gurken, Kürbis, Rettich und Frischkäse, außen Sesam

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531. California Roll (8 Stück)

mit Surimi, Gurken, Avocado , Frischkäse, außen Rogen

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532. Sake Roll (8 Stück)

mit Lachs, Frischkäse und Avocado, außen Rogen

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533. Manguro Roll (8 Stück)

mit Thunfisch, Frischkäse und Gurken, außen Rogen

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535. Ebi Roll (8 Stück)

mit gekochten Garnelen, Gurken, Frischkäse und Avocado, außen Sesam

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536. Tempura Ebi Roll (8 Stück)

in Tempura frittierte Garnelen, Gurken, Frischkäse und Avocado, außen Sesam

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538. Salmon Skin Roll (8 Stück)

mit gebratener Lachshaut, Frischkäse, Lauch und Chilli, außen Sesam

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539. Salmon Roll (8 Stück)

mit gegrilltem Lachs, Frischkäse und Avocado, außen Sesam

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540. Chicken Roll (8 Stück)

Hähnchen in Knusperpanade, Frischkäse und Gurken, außen Sesam

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541. Duck Roll (8 Stück)

Ente in Knusperpanade, Frischkäse und Gurken, außen Sesam

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542. Sake-Kappa Roll Inside Out (8 Stück)

mit Lachs, Gurken und Frischkäse, außen Sesam

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543. Tofu Roll Inside Out (8 Stück)

mit gebackenem Räuchertofu, Gurke, Avocado, Cocktaimayonnaise + außen Sesam

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545. Vegan-Special Roll Inside Out (8 Stück)

mit Rucola, Gurken, Paprika, Avocado und Frischkäse, außen Sesam

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547. Special Tamago Roll Inside Out (8 Stück)

mit Tamago Omlette, Avocado, Gurken und Frischkäse, außen Sesam

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548. Yaki Tori Roll Inside Out (8 Stück)

mit Tempura Hähnchen, Mayonnaise und Gurken, außen Sesam

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Sushi Nigiri & Sashimi

500. Nigiri Sake (2 Stück)

mit Lachs

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501. Nigiri Maguro (2 Stück)

Thunfisch

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502. Nigiri Ebi (2 Stück)

gekochte Garnelen

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503. Nigiri Unagi (2 Stück)

mit Süßwasseraal, Sweet Sauce und Sesam

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505. Nigiri Kani (2 Stück)

mit Krebsfleisch

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506. Nigiri Kanikama (2 Stück)

mit Surimi

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508. Nigiri Ikura (2 Stück)

mit Kaviar

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509. Nigiri Tamago (2 Stück)

mit japischem Omelett und Sesam, vegetarisch

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510. Nigiri Inari (2 Stück)

mit Tofutasche und Sesam

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560. Sake Sashimi (8 Stück)

roher Lachs

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561. Tekka Sashimi (8 Stück)

roher Thunfisch

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562. Sashimi-Moriawase (12 Stück)

mit verschiedenen Fischfilets

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Sushi Maki

511. Sake Maki (6 Stück)

mit Lachs

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512. Sake Avocado Maki (6 Stück)

mit Lachs und Avocado

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513. Tekka Maki (6 Stück)

mit Thunfisch

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514. Tuna Maki (6 Stück)

mit gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise

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515. Unagi Maki (6 Stück)

mit gegrilltem Flussaal, Sweet-Sauce und Sesam

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516. California Maki (6 Stück)

mit Surimi aus Krebsfleisch-Imitat, aus Fischmuskeleiweiß geformt und Avocado

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517. Ebi Maki (6 Stück)

mit Garnelen, Avocado

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518. Salmon Skin Maki (6 Stück)

mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Sesam

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519. Chicken Maki (6 Stück)

mit Chicken und Sesam

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520. Avocado Maki (6 Stück)

mit Avocado und Sesam (vegan)

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521. Kappa Maki (6 Stück)

mit Gurken und Sesam (vegan)

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522. Kanpyo Maki (6 Stück)

mit Kürbis (vegan)

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523. Oshinko Maki (6 Stück)

mit eingelegtem Rettich (vegan)

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524. Tamago Maki (6 Stück)

mit japanischem Omelette (vegetarisch)

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525. Inari Maki (6 Stück)

mit süßer Tofu Tasche (vegan)

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Extras

Extra Portion Curry Sauce

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Extra Portion Süß-Sauer-Sauce

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Extra Portion Erdnuss Sauce

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Extra Portion Sweet Chili Sauce

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Extra Portion Wasabi

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Extra Portion Ingwer

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Extra Portion Sushi Reis

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Desserts

Chuoi Chien-Banane

gebackene Bananen mit Honig

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Mochi

japanische Reiskuchen Mochi

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Sesambällchen

Singapore gebackene Reismehlbällchen gefüllt mit Mungobohnen und in knusprigem Sesam gewälzt

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Dua Chien-Ananas

gebackener Ananas mit Honig

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Getränke Out House

Coca-Cola 1,0l 

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l, Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml)

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Coca-Cola Zero 1,25l 

1,0l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l

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Coca-Cola Light 1,0l 

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l, Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml)

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Fanta Orange 1,0l 

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l

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Sprite 1,0l

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l

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Ginger Ale 1,0l 

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50 €/l

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Tonic Water 1,0l 

1l, inkl. Pfand (0,25€), 3,50€/l

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Franziskaner Weissbier 0,5l 

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Franziskaner Dunkel 0,5l 

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Franziskaner Alkoholfrei 0,5l 

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Becks Alkoholfrei 0,33l 

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Tiger Bier 0,33l 

singhalesisch

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Shakes Hausgemachte Rezept

Minh Says „Hello“

frisch gepresster Limettensaft und Pfefferminzblätter auf Eis, verfeinert mit Lychee und Erdbeeren

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Minh Mango

Mangoshake mit Kokosmilch

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Anamint

Ananas-Minz-Shake, frische Ananas mit Pfefferminzblättern, wahlweise mit Kokosmilch

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Ana De Coco

cremig ohne Sahne, frische Ananas mit Kokosmilch und Cranberry

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Minh Strawberry

Erdbeershake, frischer Limettensaft verfeinert mit Kokosmilch

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Nuoc Chanh

frisch gepresster Limettensaft, Minze, Zucker und Eiswürfel

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Wassermelonen - Smoothie

aromatisch fruchtige Wassermelone, Zucker

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Minh Eistee

Grüntee mit frisch gepresstem Limettensaft, Ingwer und Pfefferminzblättern, brauner Zucker, Eiswürfel

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Alkoholische Shakes Hausgemachte Rezept

Minh Strawberry Mojito

Bacardi, Erdbeeren, frisch gepresstem Limettensaft, verfeinert mit Lychee

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Minh Cream

Bacardi, frischer Ananas, Kokosmilch, verfeinert mit Cranberry

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Mojito

Bacardi, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda, Eiswürfel

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